دیانا
خانه / کلوچه / کلوچه خرمایی / تولید کلوچه خرمایی مثلثی عربی خوزستان

تولید کلوچه خرمایی مثلثی عربی خوزستان

تولید کلوچه خرمایی مثلثی عربی خوزستان در شهرستان خرمشهر که کنار شهرهای آبادان و شادگان بیشترین را در استان خوزستان تولید می کند، یکی از نقاط کشور است که بسیار نیازمند گسترش صنایع تبدیلی است.

این استان ۴۵ هزار هکتار سطح زیر کشت خرما دارد و از مزارع این استان سالانه بیش از ۲۰۰ هزار تن خرما برداشت می شود. بسیاری از مردم خوزستان بویژه اهالی خرمشهر از راه کشاورزی و تولید خرما امرار معاش می کنند اما همواره برای فروش خرما با مشکل مواجه اند و حاصل دست رنجشان را آن طور که شایسته است،دریافت نمی کنند.

یکی از محصولاتی که در این شهر از طریق فرآوری که تولید می شود، این محصول شیرین است. تولید کلوچه خرمایی گذشته در خانه های چنوبی توسط بانوان صورت می گرفت. قدمت ساخت آن اگرچه به ۴۰ سال قبل برمی گردد اما در سال های اخیر تولید آن بویژه در کارگاه های خانگی روند رو به رشدی داشته است.

نان خرمایی در فروشگاه های نان فانتزی به فروش می رسد. و استقبال مردم از آن زیاد است. و یکی از بهترین سوغاتی های این استان است. خوشبختانه با سرمایه ای اندک، حدود ۷ میلیون تومان، می شود یک کارگاه شیرینی پزی با تمام امکانات راه اندازی کرد.

خرما سرشار از انواع ویتامین ها از جمله E،C،B،A است و دارای فلزات معدنی مثل فسفر، کلسیم، آهن، ید و منیزیم است که هر کدام از این مواد در سلامتی انسان نقش بسزایی دارد. این میوه به خاطر داشتن منیزم، خاصیت ضد سرطانی دارد و برای تقویت شنوایی، بینایی، رفع درد کمر، مفاصل، سینه و ریه مفید است.

استفاده از این میوه در ماه مبارک رمضان به دلیل ارزش غذایی بالای آن به صورت ویژه توصیه شده است، این میوه، قندِ کاهش یافته در دوران روزه داری را جبران می کند. خرما به علت دارا بودن فیبر و ملین بودن، سیستم گوارشی را که به دلیل روزه داری بی تحرک شده است، به تحرک وا میدارد. همچنین به علت داشتن منیزیم، انرژی عضلانی بدن را تقویت می کند و نیروی عمومی بدن را افزایش می دهد و موجب تقویت حافظه می شود.

تولید کلوچه خرمایی

این ماده ی غذایی در اهواز بیشتر به صورت سنتی در قالب های ۲ یا ۳ کیلویی بسته بندی و عرضه می شود. اما واقعیت این است که ذائقه مردم به میزان قابل توجهی تغییر کرده و مردم کمتر از گذشته کمتر می خورند، این در حالی است که خرما ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. در نتیجه برای بازگرداندن آن به سبد غذایی خانواده ها چاره ای جز فرآوری این محصول و ارائه آن در قالب های جدید وجود ندارد. بدتر از همه اینکه جایی در تغذیه دانش آموزان ندارد، بیشتر دانش آموزان در زنگ های تفریح ترجیح می دهند سوسیس، کالباس، چیپس، پفک و سایر مواد غذایی مضر را مصرف کنند. اما تجربه نشان داده که استقبال دانش آوزان از خرمای فراوری شده بسیار زیاد است.
تولید این محصول در صدد کار ما می باشد و آن را هم جز صادرات کشور قرار خواهیم داد .

جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
خانم نقدیان
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09196850978
آدرس کانال: dianamuffin@
پست الکترونیکی: dianamuffinco@gmail.com

مطلب پیشنهادی

صادرات کلوچه

صادرات کلوچه خرمایی به افغانستان

صادرات کلوچه خرمایی به افغانستان را می توان به عنوان یکی ازمهمترین موارد صادرات کیک …